豚角とじゃが芋の炊いたん（炊いたもの）

肉じゃがではなくて、豚角煮とも違う...豚角とじゃが芋の炊いたん、やつ（炊いたもの）です。しかし関東地方では肉じゃがになるのでしょうか？お肉といえば豚肉の事を指すようですもんね。カレーでも豚肉を使用するのが一般的と聞きましたが随分昔のことですから、今はわかりません。関西地方ではカレーや肉じゃがといえば牛肉と決まってたんですが、今は豚肉でもあまり抵抗がない気がします。

で、私はというと。豚の角煮を作り、その残り汁でじゃが芋をふかして食べたい‼！衝動に駆られて作りました。賄いを...豚角とじゃが芋の炊いたん、やつです(笑)

皆でよばれました（ご馳走になりました）。(^_-)-☆